طریقه مصرف زعفران :
ابتدا زعفران را آسیاب کرده (برای هر نفر 0.1 گرم)، سپس زعفران پودر شده را در یک فنجان، همراه با چند قطعه یخ حل نموده (برای هر 0.1 گرم دو قطعه یخ) تا در دمای محیط ذوب شوند. جهت افزایش قدرت رنگدهی و عطر زعفران، 30 دقیقه بر روی حرارت غیر مستقیم زعفران را دم کنید. سپس می توانید به عنوان چاشنی و رنگ دهندهدر انواع غذا، دسر و نوشیدنی ها استفاده نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.